Двухбункерная тестоотсадочная машина ВОСХОД Вектор-220 В768 предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях кондитерской промышленности.
Двухбункерный механизм отсаживания теста обеспечивает формование заготовок двухцветных изделий и одноцветных изделий с начинкой.
Области применения:
- Формование на противни методом экструзии тестовых заготовок кондитерских изделий различной формы и размеров, из кондитерского теста разнообразной консистенции: песочного (твердого или мягкого); белкового; бисквитного
Особенности:
- Система управления построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen с дополнительными кнопками пуск, стоп и аварийный стоп. Управление простое, интуитивно понятное.
- Система управления позволяет осуществлять программирование работы всех механизмов, записывать до 700 программ в память, присваивать им имена и копировать настройки. Отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора.
- Транспортер обеспечивает перемещение противней в горизонтальной и вертикальной плоскости по алгоритму, заложенному оператором в программе. Загрузка и выгрузка противней доступна с двух сторон машины.
- Для получения ассортимента тестовых заготовок кондитерских изделий тестоотсадочная машина для печенья может комплектоваться различными механизмами отсадки:
- Для изготовления двухцветных изделий - используется механизм отсадки валкового типа.
- Для изготовления изделий с начинкой - используется механизм комбинированного типа.
- Для изготовления двухцветных изделий из песочного твердого теста - используется механизм отсадки валкового типа и механизм струнной резки.
- Для изготовления изделий из песочного твердого теста с начинкой - используется механизм отсадки комбинированного типа и механизмом струнной резки.
- Для изготовления двухцветных изделий из жидкого теста (бисквитного, белкового) - используется механизмом насосного типа с щелевой матрицей.
- Для получения одноцветного пласта бисквитного теста используется бункер насосного типа комбинированного механизма, либо один из бункеров механизма насосного типа.
- Форма получаемых заготовок изделий определяется формой примененной фильеры и заданной программой. Предусмотрена возможность использования матрицы с вращением фильер для расширения ассортимента двухцветных изделий из мягкого песочного, бисквитного и белкового теста.
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- 30 циклов/мин (зависит от свойства теста и вида фильер)
- 25 циклов/мин (зависит от свойства теста и вида фильер)
- при отсадке сложных видов печенья 180 кг/ч (зависит от свойства теста и вида фильер)
- при отсадке простого вида печенья 220 кг/ч (зависит от свойства теста и вида фильер)
- Ширина листа подового min/max: 600/660 мм
- Максимальная длина подового листа: 900 мм
- Количество фильер: 9 шт
- Общее кол-во программ в памяти контроллера: до 600
- Емкость бункера: 43 л
Страна
|
Россия |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
1400х1200х1600 |
Установка
|
Напольная |
Напряжение питания, В
|
380 |
Подключение
|
Электрическое |
Длина, мм
|
1400 |
Ширина, мм
|
1200 |
Высота, мм
|
1600 |
Мощность, кВт
|
4.5 |
Мощность, кВт
|
4.5 |
Гарантия
|
12 |
Вес, кг
|
700 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары